La pipa de calabaza tostada con cáscara aguasal es un snack que consiste en semillas de calabaza con cáscara, tostadas y ligeramente saladas. Son ricas en vitaminas A, B, E y F, aminoácidos esenciales, proteínas, ácidos grasos poliinsaturados, minerales y betacarotenos. Su consumo es beneficioso para: Prevenir y tratar problemas de próstata gracias a la cucurbitina. Reducir el colesterol y regular los procesos hormonales. Prevenir cálculos renales y combatir parásitos intestinales. Regular los niveles de azúcar y estimular el páncreas. Tiene un sabor y un olor característico de la pipa. Se consume como aperitivo o como ingrediente en ensaladas o cremas.