Las habas tostadas saladas son un aperitivo que se prepara con habas secas que se tuestan con un poco de sal. De sabor suave y textura crujiente. Son muy populares en España y en otros países de Sudamérica. Algunas de las propiedades y beneficios de las habas son:

Son una buena fuente de proteínas vegetales, que se pueden complementar con cereales para obtener proteínas completas.

Son ricas en hidratos de carbono de absorción lenta, que evitan el desequilibrio de los niveles de azúcar y generan una energía constante.

Son ricas en fibra, que ayuda a regular el tránsito intestinal y a combatir el estreñimiento.

Contienen hierro, que combate la anemia, y potasio, que favorece el buen funcionamiento del sistema nervioso.

Reducen el colesterol y previenen las enfermedades cardiovasculares.

Favorecen la hidratación por su contenido en electrolitos.