- 100 % Castañas pilongas secas, naturales y sin aditivos ni conservantes.
- Procedimiento de secado lento que conserva todos los nutrientes.
- Alto contenido en fibra y carbohidratos.
- Pilongas con textura y sabrosas.
- Castañas pilongas a granel con opciones que van desde los 200 g hasta 1 kilo.
Castañas Pilongas
Las castañas pilongas son castañas secadas de forma natural, un producto tradicional con un sabor dulce y una textura firme que las hace únicas en la cocina. Las obtenemos a partir de castañas frescas cuidadosamente seleccionadas, que las sometemos a un proceso de secado lento para que concentre su sabor y permita su conservación durante todo el año.
En nuestra tienda online te ofrecemos la oportunidad de comprar castañas pilongas de primera calidad, de origen nacional y cuidadosamente seleccionadas. Son perfectas tanto para preparar recetas caseras como para disfrutarlas como snack saludable. Compra hoy tus castañas pilongas y descubre un producto auténtico, ideal para llenar tu despensa de sabor y tradición.
¿Qué hace tan especial a la castaña pilonga?
Las castañas pilongas destacan por su textura firme, su piel fina y su sabor dulce e intenso. Al tratarse de castañas secas, tienen una mayor concentración de nutrientes y una larga vida útil, lo que permite conservarlas sin necesidad de refrigeración.
Al hidratarlas, recuperan su ternura original, lo que las hace perfectas para guisos, estofados, rellenos o postres. Son ricas en fibra, minerales y vitaminas del grupo B, y naturalmente bajas en grasas, lo que las convierte en un alimento ideal para dietas equilibradas. En nuestra tienda online seleccionamos solo castañas pilongas de máxima calidad, garantizando un producto que cumple con los estándares más exigentes.
Cómo Tomar
Antes de usar las castañas pilongas secas en recetas, debes hidratarlas dejándolas en remojo durante varias horas o toda la noche. Una vez hidratadas, estarán listas para cocinar en guisos, cremas, rellenos o postres. También puedes consumir las castañas secas como snack o tostarlas ligeramente para darles un toque crujiente. Son perfectas tanto en preparaciones dulces como saladas.

Preguntas Frecuentes
¿Qué hace tan especial a la castaña pilonga?
El secado tradicional realza el dulzor natural de la castaña y permite conservarla durante más tiempo sin que pierda su sabor ni su textura característica. Las castañas pilongas son una excelente elección para quienes buscan un alimento nutritivo, saludable y lleno de energía.
¿Las castañas pilongas se comen solas o se pueden usar en platos de cocina?
Cualquiera de las dos opciones es perfecta, ya que puedes hidratarlas o tomarlas como snack, o añadirlas a tus recetas favoritas para darles un toque especial.
¿Qué beneficios tienen las castañas secas?
Las castañas secas aportan energía de forma natural, son ricas en fibra y minerales, bajas en grasa, sin gluten y con un alto poder saciante. Perfectas para tomar como snack o en recetas dulces.
¿Cómo hidratar las castañas pilongas secas?
Para hidratar las castañas pilongas secas, ponlas en remojo durante 8 a 12 horas o cuécelas entre 30 y 40 minutos hasta que queden suaves y tiernas.
¿Qué método de secado usáis para las castañas?
En Corbera seguimos un proceso de secado lento con métodos tradicionales, ya sea al humo o al calor, sin recurrir a aditivos de ningún tipo.
¿Cómo conservar las castañas pilongas después de comprarlas?
Puedes conservar las castañas pilongas en un lugar fresco, seco y alejadas de la luz solar. guardadas en un recipiente hermético. De este modo, se mantienen en buen estado durante varios meses.
¿Contiene la castaña pilonga alérgenos?
Nuestras castañas pilongas a granel no contienen gluten ni lactosa. No obstante, pueden contener trazas de otros frutos secos debido a la contaminación cruzada. Recomendamos antes de comprar castañas pilongas, leer la ficha del producto.