Harina de Almendra Marcona

Harina de almendra marcona 100% natural, molida de forma artesanal. Ideal para recetas sin gluten, keto y repostería saludable. Disponible en formato de 1kg, elaborada con almendra nacional, sin aditivos ni conservantes.

 

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32,00  28,80 

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  • 100 % almendra cruda molida, sin piel
  • Textura fina y homogénea
  • Apta para dietas sin gluten
  • Rica en proteínas, fibra y grasas saludables
  • Ideal para elaboraciones dulces y saladas

 

Harina de almendra marcona

Nuestra harina de almendra marcona se elabora a partir de almendra cruda molida de forma artesanal. Es un ingrediente indispensable en recetas sin gluten, repostería saludable y cocina keto. Puedes usarla en bizcochos, galletas, crepes o como base para empanados más nutritivos.

Está disponible en formato de harina de almendra 1 kg o incluso en formatos profesionales. En Corbera, apostamos por la calidad y la proximidad: elaboramos con almendra nacional, sin aditivos ni conservantes.

 

¿Cómo elaboramos la harina de almendra marcona?

Seleccionamos la mejor almendra cruda, la pelamos y la molemos cuidadosamente hasta obtener un polvo de almendra fino, sin grumos.

No usamos procesos industriales agresivos ni blanqueantes. Nuestra almendra molida conserva todo el sabor y valor nutricional de la almendra en polvo natural.

Información Nutricional

Tabla Nutricional

Por cada 100 gramos / Valor Energético 580 kcal

Hidratos de carbono18g
Azúcares naturales5g
Fibra11g
Proteína21g
Grasas53g

 

 

 

Cómo Tomar

Usa la harina de almendras marconas en:

  • Repostería casera: bizcochos, magdalenas, galletas
  • Panes sin gluten
  • Como empanado saludable
  • Mezclas para pancakes o crepes
  • Salsas espesas tipo bechamel sin harina de trigo

cómo tomar

Preguntas Frecuentes

 

¿Vendéis paquetes de harina de almendra de 1 kg?

Sí, puedes comprar harina de almendra 1 kg y también formatos superiores para uso profesional.

¿Vuestra almendra molida es cruda o tostada?

Nuestra almendra molida es cruda, ideal para mantener todas sus propiedades y sabor natural.

¿La almendra en polvo contiene piel o es sin ella?

Nuestra almendra en polvo es pelada, sin piel, para conseguir una textura fina perfecta.

¿Cuál es la mejor forma de conservar la almendra molida para mantener su frescura?

Guárdala en un recipiente hermético, en un lugar fresco, seco y alejado de la luz. Si hace mucho calor, mejor en nevera.

¿Vuestra harina de almendra marcona contiene gluten o riesgo de contaminación cruzada?

No contiene gluten, pero puede haber trazas por manipulación compartida con otros frutos secos.

¿Qué diferencia hay entre almendra molida y almendra en polvo?

Ninguna, son dos formas de referirse al mismo producto. Ambas provienen de almendra cruda molida sin piel.

¿Por qué comprar harina de almendras en Corbera?



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