Turrón de praliné crocante

• Turrón praliné con cobertura de chocolate negro al 64% de cacao
• Mezcla de almendras y avellanas
• Crujiente de barquillo integrado
• Toque de sal marina que realza sabores
• Elaboración artesanal en obrador propio
• Peso: 170g

Turrón praliné artesano con chocolate negro

El turrón de praliné de avellanas crocante representa una de las variedades más golosas de nuestra colección navideña. Su éxito radica en la combinación de texturas y sabores que consigue reunir en cada porción, desde la intensidad del chocolate negro hasta la suavidad del praliné de frutos secos.

La elaboración de nuestro praliné de turrón comienza con la selección de almendras y avellanas que tostamos en su punto óptimo antes de triturarlas con azúcar caramelizado. Este proceso genera esa pasta untuosa característica del praliné, con notas tostadas y un dulzor equilibrado que sirve como corazón del turrón.

Sobre esta base aplicamos una generosa cobertura de chocolate negro con mínimo 64% de cacao. Utilizamos chocolate de calidad superior que aporta profundidad y un ligero amargor que contrarresta el dulce del praliné. Los trozos de barquillo se incorporan estratégicamente para crear esas capas crujientes que sorprenden al morder.

El toque final lo aporta la sal marina, apenas perceptible pero fundamental para potenciar todos los sabores. El resultado es un turrón bombón de praliné con personalidad propia, alejado de las versiones industriales y pensado para paladares que buscan algo especial en sus celebraciones navideñas.

Características de nuestro turrón de praliné

• Cobertura de chocolate negro puro con mínimo 64% de cacao
• Elaborado con almendras y avellanas tostadas artesanalmente
• Láminas de barquillo que aportan el característico crujiente a nuestro turrón de praliné de avellanas
• Receta propia desarrollada durante más de 80 años de tradición turronera
• Toque de sal marina para realzar el conjunto de sabores
• Tableta de 170g con presentación cuidada para regalo o consumo propio
• Producción en lotes reducidos que garantiza control de calidad de cada turrón bombón de praliné
• Aroma de vainilla natural que redondea el perfil de sabor
• Textura que combina cremosidad del praliné con capas crujientes

Propiedades y beneficios de nuestro praliné de turrón

Nuestro turrón bombón de praliné destaca tanto por su sabor como por los ingredientes seleccionados que lo componen:

• Frutos secos de calidad: El turrón de praliné de avellanas y almendras aporta proteínas vegetales, grasas cardiosaludables y minerales como magnesio y vitamina E.
• Chocolate negro intenso: El cacao al 64% contiene antioxidantes naturales y ofrece un sabor profundo con menos azúcar que el chocolate con leche.
• Experiencia sensorial completa: El contraste entre lo cremoso del praliné y lo crujiente del barquillo convierte cada bocado en algo memorable.
• Dulzor equilibrado: La sal marina aporta el contrapunto perfecto para que no resulte empalagoso.
• Capricho navideño con carácter: Para quienes buscan un turrón bombón praliné con personalidad frente a opciones más convencionales.

Te recomendamos saborearlo sin prisas, apreciando el contraste entre la cremosidad del praliné y el crujiente del barquillo. Un capricho perfecto para los momentos especiales de estas fiestas.